Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Vedoucí pekárny
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného Vedoucího pekárny, který se připojí k našemu týmu. Jako Vedoucí pekárny budete mít na starosti řízení a dohled nad každodenním provozem pekárny, zajištění kvality výrobků a efektivitu výrobních procesů. Budete zodpovědní za vedení týmu pekařů, plánování směn a zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních standardů. Vaším úkolem bude také sledovat trendy v pekárenském průmyslu a implementovat inovace, které zlepší naše produkty a služby. Ideální kandidát by měl mít silné organizační schopnosti, schopnost vést a motivovat tým a zkušenosti v pekárenském nebo potravinářském průmyslu. Pokud máte vášeň pro pečení a touhu přispět k úspěchu naší pekárny, rádi bychom vás poznali.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Řízení každodenního provozu pekárny.
- Vedení a motivace týmu pekařů.
- Zajištění kvality a čerstvosti výrobků.
- Plánování a organizace směn.
- Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů.
- Sledování a implementace průmyslových trendů.
- Řešení problémů a stížností zákazníků.
- Spolupráce s dodavateli a řízení zásob.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti v pekárenském nebo potravinářském průmyslu.
- Schopnost vést a motivovat tým.
- Silné organizační a komunikační dovednosti.
- Znalost hygienických a bezpečnostních standardů.
- Schopnost pracovat pod tlakem a řešit problémy.
- Flexibilita a ochota pracovat na směny.
- Zájem o trendy v pekárenském průmyslu.
- Středoškolské vzdělání nebo ekvivalent.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s vedením týmu?
- Jak byste řešili stížnost zákazníka na kvalitu výrobku?
- Jaké trendy v pekárenském průmyslu považujete za důležité?
- Jak byste motivovali svůj tým během náročného období?
- Jaké kroky byste podnikli k zajištění hygienických standardů?
